El maiz, fundador de culturas - Iatena
La riqueza nutritiva de este grano permitió a los pueblos americanos crecer y desarrollarse. ... Es materia prima para la industria que produce aceite, almidón, alcohol, ginebra, cerveza, whisky bourbon, margarinas y edulcorantes. ... Es el componente químico principal, al que le corresponde hasta el 73% del peso del ...
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