Lebensmittel- & Getränke - Craft Beer Technologien
Jan 4, 2017 · Darunter fallen sowohl flüchtige Gerüche als auch im Lebensmittel gelöste ... zentraler Aspekt ist der Geruch des Gerichtes bzw. sein Aroma. ... eines Leitfadens für das Fachvokabular von Getränken (Bachelorarbeit 2015).
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